Winterdepression

Winterdepression – Winterblues

Winterdepression – Winterblues – auch saisonale oder Lichtmangel-Depression genannt. Die meist unbeliebte Jahreszeit ist der Herbst und der Winter. Grau, trüb, kalt und nass! Morgens wird es erst später hell. Zwischen den Häusern, auf den Straßen und den Feldern hängt dicker, grauer Nebel. Die Sonnenstunden werden kürzer. Viele Menschen überkommt Trübsal und eine „Winterdepression“. Dieser Zustand beginnt oft im Herbst und …

Frühstücksquark - kernig und gesund

Frühstücksquark – kernig und gesund

Bereite deinen Frühstücksquark – kernig und gesund ganz einfach zu. So geht´s: Zutaten 150 g Quark 30 g kernige Haferflocken 250 g Früchte Wasser nach belieben Zubereitung Um deinen Quark cremig zu bekommen mixt du (am besten mit einem Handrührgerät) den Quark mit Wasser. Gieße Schluck für Schluck Wasser dran bis du die gewünschte Cremigkeit erreicht hast. Püriere die Hälfte deiner …

Orangen-Zitronen-Piraten-Schnitten

Orangen-Zitronen-Piraten-Schnitten

Bereite die leckeren Orangen-Zitronen-Piraten-Schnitten ganz einfach zu. Zutaten für den Boden: 4  Eier 400g Quark 40% Fett 80g Erythrit oder 40g Xylit (oder einen Zuckersatz deiner Wahl) 60g gemahlene Mandeln 60g Proteinpulver neutral 40g Backkakao 20g Kokosöl 8g Flohsamenschalen 1/2 Pck. Backpulver 1 Fl. Vanillearoma Zutaten für die Creme: 400g Schlagsahne 100 ml Vollmilch 80g Erythrit oder 40g Xylit (oder einen …

Orangen-Kokos-Flocken

Zutaten: * 200 g Schlagsahne * 1 Fl. Vanillearoma * 5 Tropfen Orange+ * 50 g Erythrit oder 25 g Xylit (oder einen Zuckerersatz deiner Wahl) * 20 g Kokosöl * 20 g Haferkleie * 200 g Kokosraspel + 2 EL extra * 100 g Schokolade 70% Als erstes erwärmst du die Sahne, das Erythrit und das Kokosöl in einem …